Panchamrut (also called Panchamrit) is a sacred offering used in Hindu religious rituals, pujas, and festivals. The word “Panchamrut” comes from Sanskrit: “Panch” means five and “Amrut” means nectar. As the name suggests, it is made from five key ingredients — milk, curd, honey, sugar, and ghee — all of which are considered pure and nourishing.
This simple yet spiritually significant preparation is not just a prasad; it is a symbolic blend of health, harmony, and devotion. Each ingredient holds deep religious importance and also offers nutritional benefits.
Ingredients for Panchamrut Recipe
1/2 cup Mil
2 TSP fresh Curd
1/4 TSP Ghee
1/2 TSP Sugar
1/2 TSP Honey
Step 1
Wash your hands and utensils properly before starting the making of the recipe.
Make sure all ingredients are fresh, clean, and untouched by hand (especially for rituals).
Use a clean glass or steel bowl to prepare the Panchamrut Recipe.
If making for puja, avoid using tasting spoons or fingers while preparing.
Step 2
In a bowl, add the below mentioned ingredients:
- Milk – Add 2 TSP of boiled milk.
2. Curd – Add 2 TSP of fresh curd (not sour).
3. Honey – Add 1 TSP honey and mix gently.
4. Sugar – Add 1 TSP powdered sugar or fine sugar. Stir gently until it dissolves properly.
5. Ghee – Finally, pour 1 TSP of melted ghee on top
Do not use hot milk or hot ghee — everything should be at room temperature.
Step 3
- Use a clean spoon to mix the Panchamrut gently in a clockwise motion.
- Stir slowly until all ingredients are well combined and form a smooth, creamy consistency of mixture.
Step 4
Optional (For Consumption Prasad)
If you’re making Panchamrut not just for ritual but also as prasad to be consumed:
- Add a few tulsi (holy basil) leaves for spiritual and medicinal value.
- Add finely chopped fruits like bananas or apples .
- Add chopped nuts like almonds, cashews, or raisins for texture.
Step 5
- Offer the Panchamrut as naivedya during your puja or prayer.
- After offering, distribute it as prasad among family members or guests.
- If not consumed immediately, store in the refrigerator for up to 8–10 hours, but it’s best enjoyed fresh.
Pro Tips:
- Always use fresh and good quality ingredients.
- If using honey, add it after milk cools down to preserve its nutrients.
- Ghee should be melted but not hot while mixing.
For religious offerings, do not taste or touch the mix after preparation until the puja is done.
पंचामृत रेसिपी हिंदी में/ Panchamrut Recipe in Hindi
पंचामृत रेसिपी के लिए सामग्री
- 1/2 कप दूध
- 2 टीएसपी ताजा दही
- 1/4 टीएसपी घी
- 1/2 टीएसपी चीनी
- 1/2 टीएसपी शहद
चरण 1
रेसिपी बनाने से पहले अपने हाथ और बर्तन अच्छी तरह से धो लें।
सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री ताजा, साफ और हाथ से अछूती हो (विशेष रूप से अनुष्ठानों के लिए)।
पंचामृत रेसिपी तैयार करने के लिए एक साफ कांच या स्टील के कटोरे का उपयोग करें।
अगर पूजा के लिए बना रहे हैं, तो तैयार करते समय चखने वाले चम्मच या उंगलियों का उपयोग करने से बचें।
चरण 2
एक कटोरे में, नीचे बताई गई सामग्री डालें:
- दूध – 2 टीएसपी उबला हुआ दूध डालें।
- दही – 2 टीएसपी ताजा दही (खट्टा नहीं) डालें।
- शहद – 1 टीएसपी शहद डालें और धीरे से मिलाएँ।
- चीनी – 1 टीएसपी पाउडर चीनी या बारीक चीनी डालें। इसे तब तक धीरे से हिलाएँ जब तक यह अच्छी तरह से घुल न जाए।
- घी – अंत में, ऊपर से 1 टीएसपी पिघला हुआ घी डालें।
गर्म दूध या गर्म घी का उपयोग न करें – सब कुछ कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
चरण 3
पंचामृत को धीरे-धीरे घड़ी की दिशा में घुमाते हुए मिलाने के लिए एक साफ चम्मच का उपयोग करें।
जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए और मिश्रण की चिकनी, मलाईदार स्थिरता न बन जाए, तब तक धीरे-धीरे हिलाएँ।
चरण 4
वैकल्पिक (प्रसाद के लिए)
यदि आप पंचामृत को केवल अनुष्ठान के लिए ही नहीं बल्कि प्रसाद के रूप में भी बना रहे हैं:
आध्यात्मिक और औषधीय मूल्य के लिए कुछ तुलसी (पवित्र तुलसी) के पत्ते डालें।
केले या सेब जैसे बारीक कटे हुए फल डालें।
बनावट के लिए बादाम, काजू या किशमिश जैसे कटे हुए मेवे डालें।
चरण 5
अपनी पूजा या प्रार्थना के दौरान पंचामृत को नैवेद्य के रूप में चढ़ाएँ।
चढ़ाने के बाद, इसे परिवार के सदस्यों या मेहमानों के बीच प्रसाद के रूप में वितरित करें।
अगर तुरंत न खाया जाए, तो इसे 8-10 घंटे तक फ्रिज में रखें, लेकिन इसका ताज़ा सेवन सबसे अच्छा होता है।
प्रो टिप्स:
हमेशा ताज़ी और अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें।
अगर शहद का उपयोग कर रहे हैं, तो दूध के ठंडा होने के बाद इसे डालें ताकि इसके पोषक तत्व सुरक्षित रहें।
मिश्रण करते समय घी पिघलना चाहिए लेकिन गर्म नहीं होना चाहिए।
धार्मिक प्रसाद के लिए, पूजा समाप्त होने तक मिश्रण को न चखें और न ही छुएँ।
