कोरोना महामारी ने हमें अपनी इम्यूनिटी मजबूत करने की अहमियत सिखाई है। इसी कड़ी में आयुर्वेदिक काढ़ा एक प्राचीन घरेलू उपाय है जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इस लेख में हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं आसान, असरदार और 100% नैचुरल काढ़ा रेसिपी जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।
काढ़ा बनाने की सामग्री (Kadha Recipe Ingredients)
- तुलसी के पत्ते – 10 से 12
- अदरक – 1 इंच टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
- दालचीनी – 1 टुकड़ा (1 इंच)
- काली मिर्च – 5 से 6 दाने
- लौंग – 2
- हल्दी पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- सौंठ पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच (यदि अदरक पाउडर इस्तेमाल कर रहे हों)
- मुलेठी – 1 टुकड़ा या 1/2 छोटा चम्मच पाउडर
- शहद या गुड़ – स्वादानुसार
- पानी – 2 कप
काढ़ा बनाने की विधि (Step-by-Step Kadha Recipe)
स्टेप 1: सामग्री तैयार करें
- सभी मसालों और जड़ी-बूटियों को इकट्ठा कर लें।
- अदरक को कद्दूकस कर लें और तुलसी के पत्तों को धो लें।
स्टेप 2: काढ़ा उबालें
- एक पतीले में 2 कप पानी डालें।
- उसमें तुलसी, अदरक, दालचीनी, काली मिर्च, लौंग, हल्दी, मुलेठी डालें।
- इन सभी को धीमी आंच पर 10-12 मिनट तक उबालें जब तक पानी आधा न रह जाए।
स्टेप 3: छानना और परोसना
- काढ़ा को छान लें और गुनगुना होने पर उसमें शहद या गुड़ मिलाएं।
- दिन में 1-2 बार पिएं, खासकर सुबह खाली पेट और रात को सोने से पहले।
इम्यूनिटी बूस्टिंग फायदे (Health Benefits of Kadha)
- वायरल इंफेक्शन से सुरक्षा देता है
- गले की खराश और सर्दी-खांसी में राहत देता है
- पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है
- शरीर को अंदर से डिटॉक्स करता है
- तनाव और थकान को कम करता है
ध्यान रखने योग्य बातें (Precautions)
- गर्भवती महिलाएं, बच्चे या विशेष बीमारी से ग्रस्त लोग डॉक्टर की सलाह लेकर सेवन करें।
- बहुत अधिक मात्रा में सेवन न करें — दिन में 2 बार पर्याप्त है।
FAQ
क्या काढ़ा कोरोना का इलाज है?
नहीं, काढ़ा कोरोना का इलाज नहीं है, लेकिन यह शरीर की इम्यूनिटी बढ़ा कर संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
काढ़ा कब पीना चाहिए?
सुबह खाली पेट और रात को सोने से पहले पीना सबसे असरदार होता है।
क्या बच्चे भी काढ़ा पी सकते हैं?
हाँ, लेकिन मात्रा कम होनी चाहिए और डॉक्टर की सलाह से देना चाहिए।
क्या शहद की जगह गुड़ डाल सकते हैं?
बिलकुल, शहद की जगह गुड़ भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
काढ़ा पीने से कोई साइड इफेक्ट तो नहीं?
यदि सही मात्रा में लिया जाए तो आमतौर पर कोई साइड इफेक्ट नहीं होता। लेकिन अधिक मात्रा में पीने से एसिडिटी या गर्मी हो सकती है।
निष्कर्ष (Conclusion)
काढ़ा एक प्राकृतिक और असरदार उपाय है जो रोजमर्रा की लाइफस्टाइल में अपनाया जा सकता है। इसे पीना आसान है, और इसके फायदे गिनती से बाहर हैं। अगर आप अपनी इम्यूनिटी को नेचुरल तरीके से मजबूत करना चाहते हैं, तो यह काढ़ा जरूर ट्राय करें।
